凭借跟徐海宝的私人关系,总部位于宝海的东华酒楼,这一年多来拓展迅速。甚至很多餐饮经营都知道,外省都有人找陈东华,希望他将酒楼开到本省去。
好在陈东华非常清楚,酒楼在省内能这样吃的开,更多也是缘于徐海宝与儿子的私交甚密。加之是国内唯一能提供秘制海鲜的经销商,才会令各方势力追捧。
若是没有徐海宝的帮助,只怕他这种小县城出来的酒楼老板,想把生意做到省城都难。更别说,还让外省的人主动联系,邀请他去外省开店呢!
即便公司的经营团队,也不时建议陈东华答应那些投资商或政府的邀请,陈东华却毅然坚持的道:“经营好省内的酒楼生意,我就已经很知足了!”
这样的决定看上去跟钱作对,可一些了解内幕的人,却觉得陈东华很聪明。很多时候,越是得不到吃不到的东西,越是令人垂涎,秘制海鲜便是如此。
将酒楼生意拓展到省外,听上去固然很有面子,甚至很多投资商跟政府表示,提供资金跟最好的场地。但陈东华更清楚,他们是冲着徐海宝的秘制海鲜而来。
如果没有秘制海鲜,东华酒楼跟其它海鲜酒楼相比,经营优势并不明显!
做为应有自知之明,这便是陈东华白手起家创下这份产业的原因。虽说徐海宝从不插手酒楼的经营,可陈东华非常清楚,没有徐海宝庇护,现在的产业都很难保住。
加上徐海宝唯一提供的秘制海鲜,即便酒楼后期提价了几次,依旧显得供不应求。而酒楼方面购买秘制海鲜的价格,却一直都没提过。
那怕陈东华主动说过要提价,可徐海宝还是很坚持的道:“叔,你觉得我差你这点卖鱼钱吗?当初你说送我老村旅社的股份,你也没跟我提钱吧?”
有舍必有得!
当初徐海宝建设老村旅社时,陈东华很热心帮衬了徐海宝一把。等到老村旅社生意兴隆,陈东华也没拿过分红,到最后干脆把股份全给了徐海宝。
或许正是陈东华的这种舍,才让徐海宝始终给予秘制海鲜的经营权。在酒楼有时急需秘制海鲜时,徐海宝也会多给酒楼一些份额,进一步提升酒楼的名气。
原本这两天是酒楼生意最火的日子,可得知徐海宝要办订婚宴,陈东华二话不说主动提供地方。若非徐海宝不同意,陈东华连明天的酒宴都想承办下来。
在徐海宝带着刘晓涵登记办证时,陈东华带着儿子亲自盯着中午需要准备的几桌饭菜。甚至为了不让徐海宝受到打扰,中午酒楼都不接受预定跟食客。
这样做,固然会损失不少生意,可陈东华父子依旧觉得很值。即便无法承办徐家的订婚宴,能接下刘家的招待宴,陈东华父子也觉得很荣幸了。
但凡知道徐海宝底细的酒楼或酒店,估计都愿意免费提供几桌最丰盛的酒席。可最终拿下这个承办权的,依旧是看上去并不豪华的东华酒楼。
为了搞好这次的订亲宴,陈东华特意将负责省城的大厨给叫了过来。而此次准备的菜品,大多都是难得一见的好东西。山珍海味,自然也是少不了的。
待在厨房亲自监督的陈东华,看着几位大厨道:“这几桌宴席的菜,你们都拿出最好的状态给我做。做的好了,让主家高兴了,往后咱酒楼的好东西少不了。”
“老板,你就放心吧!这话,你都说了好几遍了!”
所谓的好东西,自然就是这些大厨也很垂涎的秘制海鲜。做为酒楼的大厨,即便他们负责烹制海鲜。可很多时候,有机会品尝的机会并不多。
看着养在水箱中,那两条巨大的金枪鱼,众大厨都等待操刀的机会。这两条金枪鱼,也是一早洼山岛养殖场那边送过来,做为中午餐桌主菜的食材。
到时金枪鱼也会做成几道菜,其中生鱼片肯定少不了。这也意味着,金枪鱼剩下的东西,都会交由这些大厨自行处理。那怕两条鱼的内脏,也值得这些大厨垂涎。
这种秘制海鲜之所以令这些大厨如此重视,更多也是他们享受过秘制海鲜的好处。若是经常能吃到这种秘制海鲜,也能起到强身健体的效果。
品质越好的秘制海鲜,其滋补的效果就越强。而眼前这两条金枪鱼,品质自然也是绝佳的。做完几道菜,剩余的金枪鱼材料,都会交由这些大厨处理。
别看只是一些剩下的材料,可对这些大厨而言,他们依旧觉得这是好东西。若是他们愿意出售的话,估计很多人都会抢着要。很可惜,这东西
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