要说这洪主任嘴上虽然没大有功夫,但是菜是做得极好的。
一条尺多长的黄花鱼,整条盘放在鱼盘里,散发着淡金色的香气。几片香菜叶浮在上面,是最清丽的点缀。
爆炒花蛤,炒的那蛤蜊都微张着小口,那油汪汪的汁,就像是从那口里渗出来的一样。几条细长的青、红椒丝,缠绕其间,就像蜿蜒的小路一样,似乎那些蛤活了似的,还在其中蠕动。
一盘肉丝炒芹菜,一盘肉丝炒土豆丝,火候拿捏得恰到好处,肉滑而不腻,菜脆而不涩。
一盘油焖大虾,那腹部都轻轻划了一刀。闷熟后,那刀口处的壳微微翻起,既容易剥,又易于进入油盐。如此,那内中虾肉特别有滋味。
几盘小菜,油炸花生米,凉拌海蜇头,清汆白菜心,粉丝海米调菠菜,也都精致的赏心悦目。特别是那凉拌在一起的鲜海参圈、八爪鱼丝、鲜鱼皮片,层次分明,方圆得当,长扁益彰,爽滑可口。令古兰大开眼界,亦大饱口福,不由地边吃边夸赞了一番。
听着古兰的赞美,洪涛也是十分得意。平常他非常喜欢在厨房里研制菜肴,即便是一个人,即使是家常菜,他也会精制细作。对自己的厨艺他是满有把握的,既引以为骄,又自得其乐。
今天见古兰是品得高低、识得好歹之知音,当即表态:“只要古局长你觉得还行,以后你来一次,我请你一次。”
“好,一言为定。”古兰非常高兴的举杯与洪涛一碰,爽快地干了一杯。“决不食言。”洪涛也高兴地一饮而尽。
“古局长做事那是出了名的高标准、严要求、快节奏、讲效率。老洪,你就置办下美酒嘉肴好吧”惠明心巧妙地又把话题引到了正事上。
这时文玉站了起来,一手举着葡萄酒瓶,一手端起古兰的酒杯,向大家点了点头,似是表达了一个不好意思,然后说:“我先给我表姑敬杯酒,祝你老人家青春永驻,财运长久。”
古兰见此,也站起来接过杯子客气道:“打住,打住。在这里咱别来这些客套了。咱虽然有辈分上的差别,但也算是从小的玩伴,既然你给我倒上了,咱就一起喝一杯吧。”说着端起文玉的酒杯碰了一下,递到文玉手中,又从文玉手中接过自己的杯子。
文玉一看,也不好当众、当面推辞,就说了句:“恭敬不如从命,谢谢表姑。”两人一起喝了。
“你姑身体还好吧。”古兰知道那表嫂子多年前得了半身不遂病,常年卧病在床,生活有些艰难。
“还是那样。这些年多亏了我姑父,没白没黑的照顾,要不也许早就不行了。”
“是呀。你姑父从年轻就婆婆妈妈的,最有耐心烦的,换了别人也伺候不下来。你姑那模样、那人品、那针线饭食,真是好得没法说,我姥娘最喜欢她这个孙子媳妇了。这么些年这个样,她身上不便、心里难受、十分不甘啊,太让人惋惜了。回去见了你姑,给我问个好,我也好几年没见她了。”
“好的。难得表姑对我姑这一片真情,回去我一定转告我姑,她也最喜欢你了。”说着两人又干了第二杯。
文玉这一开了头,惠明心、秦钟、林河、洪涛等都依次给古兰敬了酒。尔后,大家又分头表示了一番,酒场乱而有序的又达到了一个**。
这期间,大家又轮番和惠明心、秦钟敬了酒。大家纷纷祝贺他俩一个就要完美出局,一个马上就要荣升C3,这两人更是踌躇满志地一一接下。
这样一来,惠明心喝得是红酒,而且还是半杯半杯的喝,还没什么,那秦钟就渐渐地喝高了,这时就拿了酒瓶要感谢惠明心这推荐人。
只见他一边给自己倒着酒,一边哇啦着舌头说:“我秦钟要升C3了,我是个懂得感恩的人。没有惠总的厚爱,就没有我秦钟的今天。一念之间,是你把我带进了这洞天福地。一念之间,是你帮我成就了这非凡人生。惠总你走了以后,我一定紧步你的后尘,前赴后继地把我们的事业推向前进。长江后浪推前浪,我一定把你拍在沙床上。”
听着这前言不搭后语,有些话明显不着调的敬酒词,大家便起哄着让他们干杯。而秦钟却又拿了个杯子,要给惠明心倒上白酒,说是要喝个同色同心。又要挽着惠明心的胳膊喝交杯酒,说是交杯交心。
这一来惠明心有点面子上挂不住了,又有些下不来台,便红着脸呵斥他:“你看你,喝点酒就不知道天高地厚了。没大没小、没深没浅地胡啰啰些啥,也不怕古局长笑话。”意思想让秦钟停下来。
秦钟却不理会:“笑话啥,古局长也不是外人。就凭咱俩这关系,这酒怎么也得喝。谁不知道谁呀,笑话啥。林河、常心,你们说是不是呀。不光我和惠总喝,你俩也得喝。这一辈子到一起,挺不容易的,缘分呀,来来来……”
他那里正来来来着,林河可能看他闹得不像话,既怕惠明心恼火,又怕别人知道他和常心的关系,突然站了起来,端起酒杯和秦钟一碰:“来来来,咱干了。”
秦钟这时已经当不了自己的家了,意识上也已经有些模糊了,也不看看和谁喝的酒,也忘了喝交杯酒那事了,一碰就和林河干了。那林河一看有门,便趁热打铁,又和秦钟连干了三杯。直接把秦钟干在了椅子上,头耷拉着,再不提喝酒的事。
惠明心长出了一口气,对古兰表示歉意道:“对不起了老领导,好好的一个场子,让他给搅了。他就这么个人,不喝酒啥事没有,喝点酒就控制不住自己,喝多了就胡念扒说的。人还是不错的,你别怪罪呀。”
古兰也意味深长地说道:“这是个性情中人啊,人生难得一知己嘛。”就提议吃饭,顺理成章地结束了这酒局。
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