摊子大了,需要的人手自然也就更多了。对庄海洋而言,扩大安保队伍也是早晚的事。相比聘请国外专业的安保人员,他还是更相信老部队退役的精英。
得知赵诚亲自带队,过几天便会抵达纽西莱,庄海洋也觉得放心了许多。目前牧场的安保工作,也是由洪伟主要负责,聘请来的兼职人员,也分成三班轮换。
早前安装的监控设备,如今也早部启用。待在值班室,便能实时掌控牧场的情况。一旦有人靠近牧场区域,安保人员也能提前发现,而后做出相应的处置。
按照纽西莱这边的法律,私人领地神圣不可侵犯。做为牧场的拥有者,面对不告而入的闯入者,牧场主有权对其实施警告,甚至直接报警对其实施抓捕。
若闯入者有恶意闯入的嫌疑,牧场安保人员甚至有权将其击毙。正常情况下,知晓这些法律的本地人,都不会做这种事。况且,牧场边缘都树立了铁丝网的护栏。
在庄海洋会提升牧场警戒级别做准备时,参与拍卖的各餐厅采购负责人,也都陆续领到屠宰切割好,并做过检测的牛肉。首批屠宰的肉牛,依然被评定为特优级。
得知这个消息,这些采购负责人都惊叹道:“看来海洋牧场养殖的肉牛,品质真的非常出色。只可惜,下次再采购的话,成本只怕也会提升不少啊!”
面对采购负责人的感叹,餐厅经理则直接道:“这样的话,那我们推荐这批牛排时,也可以把价格适当提高一点。那样的话,下次再购买,也能留有余地。”
“可以!这批牛排,优先推荐给之前那些品尝过海洋牧场食材的顾客。我相信,那些顾客对于海洋牧场出品的食材,应该会更有信心。而这批牛排,品质本身就非常棒。”
对这些经营牛排的餐厅而言,提供给顾客的牛排自然也分等级。而海洋牧场出产的牛排,未来肯定是餐厅价格档次最高的。有些知名餐厅,对这批牛排的定价都不低。
甚至有餐厅的主厨直接表示,可以把这批牛排的价格,提到超越小鬼子和牛的档次。只是经过一番考虑后,餐厅经理还是觉得,价格可以适当降一些。
原因很简单,小鬼子出售的正宗和牛,都是经过市场检验,获得很多高端食客认可的。海洋牧场出产的牛排虽然品质跟口感都不差,却还欠缺一点市场知名度。
即便如此,在多家餐厅的助力之下,海洋牧场养殖出特优级牛肉的消息,很快便在美食圈流传开来。真正让人意外的,还是尝过的食客,依然对其称赞不己。
甚至很多抱着尝试念头的食客,在品尝过海洋牧场的特级牛排后,直言道:“这牛排的滋味很棒,是我吃过味道跟肉质最好的牛排。这牛排,真是我们本国牧场养殖出来的?”
“是的,先生!这家牧场除了出产特优级的牛排外,还培育出特优级的羊排。而且他们牧场种植的果蔬,也是非常罕见的有机农产品。”
在这些餐厅服务员的推荐之下,很多出入高档餐厅的食客,瞬间便知晓海洋牧场,培育出能切割特优级牛排的肉牛。这个消息,对于顶级牛排市场的冲击可想而知。
面对接二连三打来的采购电话,其中甚至有国外知名餐厅的采购电话,庄海洋也很直接的道:“威尔,告诉这些采购商,目前牧场养殖规模有限,仅凭本国市场。”
“好的,BOSS!可这样的话,会不会惹恼这些采购商?”
“这是纽西莱,你怕什么呢?我相信这个决定,会让本土的餐饮服务商,对牧场抱有极大好感。最重要的是,牧场养殖规模有限,我们不可能全世界供应,不是吗?”
“也是!只是这样一来,多少有些可惜啊!”
“没关系!头两年,我们只需抢占纽西莱的顶级牛排市场,将其它顶级牛排驱逐出去就行。只要咱们牧场牛肉保证质量,未来订单一定不会缺的。”
“好的,BOSS,我知道了!”
正如庄海洋所说的那样,当海洋牧场对外做出公示,鉴于目前牧场养殖规模有限,牧场培育出的高品质肉牛,暂时只提供给本国餐饮商。消息一出,本国餐饮商也是好感倍增。
甚至于,纽西莱负责管理农牧产业的官员,也直接给予牧场相应优惠的免税及其它扶持政策。前提就是一个,希望牧场培育出种牛后,能够优先供应纽西莱的牧场。
对于官方的示好,看到前来视察的官员,庄海洋也很明确的表示:“虽然我不是纽西莱人,可我很喜欢这个国家。来到小镇之外,这里的居民也非常的友善。
鉴于牧场面积有限,我暂时也没考虑培育种牛。事实上,牧场养殖的安格斯牛,种牛就是从附近几家牧场购买的。种牛基因改良,只怕还需要培育几代才有可能。
首批养殖的肉牛,品质能够达到特优级,更多也是缘于牧场培育的优质牧草,还有牧场的环境。第二批肉牛质量如何,还有待时间去检验。
为了避免推出影响品质跟声誉的肉牛,我才对采购商做出承诺。一旦送检的牛肉品质,达不到特优级的标准,我也将其收回,并返还相应的购买款。
现阶段,我只想做好纽西莱的高档餐饮市场供应,国外市场的话,暂时我真没想过。当然,我在华国也经营一家餐厅,未来肯定也会供应牧场生产的食材跟肉类。
不过,我也承诺过首批参与竞拍的采购商,牧场养殖出来的商品牛,也会优先供应给他们。至于我在国内的餐厅,每月供应量应该不多,而且也不会对外出售。”
趁着这个机会,庄海洋自然也会提出一些要求。而且他也承诺,暂时不会将种牛出口到任何国家。那怕输送回国的牛肉,都会是在这边屠宰切割的商品牛肉。
这也意味着,官方扶持牧场也不用担心,把这个难得的肉牛品牌给做烂了。甚至庄海洋也向官方承诺,未来牧场扩大,能够培育更多的小牛,也会考虑向其它牧场供应。
当然,
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