一边走,大领导一边说道:“这的确分散了点,不过也好,油烟控制得好,不会影响顾客吃饭,这个四合院,真是挺适合做饭店的。”
贾一忙道:“首长,我们会逐步摸索,争取进步的。”
到了厨房,大领导看了一会儿,就连连点头,显然,对傻柱和李国荣的水平,都相当满意。
傻柱和李国荣本来想过来,大领导制止了他们,直接转身出来。
“小贾,难怪你有信心,这两人的厨艺,跟国宴的大厨相比,都不遑多让啊。
给我安排一桌,也到饭点了,我今天就在你们这儿吃。”大领导说道。
贾一忙说道:“行行行,首长,那就在我丈母娘家吃吧,我去收拾一下。”
说完,进了堂屋,收拾了一番。
大领导和两个手下以及陈秘书就坐了一桌,韩大嫂过来,手不停的在围裙上搓着,嘴里则不停的谦虚:“首长,我们家没收拾,让你们见笑了啊。”
大领导笑道:“大嫂啊,不用这么见外,我也是穷苦人家出来的,现在啊,在这样的屋子里吃饭,我很满意啊,你不用管我们,忙你的去吧。”
贾一也说道:“妈,你忙你的,不用担心。”
说完,又跑去厨房,先弄了两只烤鸭过来,炒菜让傻柱先弄两个过来对付着。
“首长,先吃烤鸭,我兄弟李国荣,以前部队上的大厨,这烤鸭味道相当好,这辣酱也好,甜酱也不错,看你们口味。”
大领导点了点头,也不客气,伸手就抓起一个鸭头来,在辣酱里面蘸了两下,送到嘴里啃了起来。
“嗯,不错不错,的确是大厨的手艺,老杨,老王,小陈,你们也吃。”大领导满意的说道。
老杨就是轧钢厂厂长杨厂长,老王则是机械厂的厂长,两人都是找大领导汇报工作,然后跟着大领导一起到的四合院。
他们就是用筷子吃了,尝了烤鸭之后,果然也都是眼前一亮。
“难怪生意这么好啊,首长,这大厨的厨艺,的确不同凡响。”杨厂长说道。
王厂长也说道:“不错,我吃过几次和平饭店烤鸭,感觉味道跟这还差点意思,嗯,就是这酱的味道不一样,这儿的酱更香,吃下去感觉真个胃里都舒舒服服,让人神清气爽。”
大领导笑道:“小贾刚才都说了,是部队培养出来的,所以啊,这部队就是个大熔炉,什么人才,都能培养出来。
小贾,一会儿你让小李给我留一只,我带回去给家里吃。”
“好勒,首长,你们慢用,我去看看菜好了没有。”
贾一跑进厨房,跟李国荣说了,李国荣马上就留了一只。
傻柱这边也快,一道回锅肉很快好了,贾一也当起了跑堂,端进屋之后,大领导闻到香气就说道:“一定是回锅肉!”
贾一笑道:“首长,你可神了,还没有看到就知道是回锅肉。”
大领导说道:“当年我在四川工作过,川菜的味道,我是很熟的,如果不出意外,下一道菜一定是东坡肘子。”
贾一笑道:“首长,你可真是厉害,还别说,我刚才看到我柱子兄弟正在从蒸笼里捞肘子呢。”
“哈哈,川菜的上菜顺序,一般我还是清楚,来,我们尝尝这回锅肉的味道。”大领导笑道。
品尝之后,大领导再次点赞。
杨厂长也说道:“原来柱子真的回这儿当大厨了,真是我们轧钢厂的损失啊。”
“哦,柱子原来是你们轧钢厂的?”大领导问道。
杨厂长说道:“可不是嘛,当时我不在厂里,回来之后才听说柱子辞职不干了,我还想抽空来请他回去呢。”
大领导笑道:“那真是你们厂的损失,不过柱子在这儿做大厨也一样是为我们的国家做贡献,你就不要再想着挖人家回去了,以后你们厂有什么接待,完全可以放在百姓人家嘛,这不一举多得吗?”
“对对对,首长说得太对了,以后我们轧钢厂所有的接待,可就都放在百姓人家了,小贾同志,你到时候可不要推辞哦。”杨厂长也是人精,马上顺势说到,既拍了大领导的马屁,又搞定了接待的事情。
这里的饭菜,做接待当然是够资格的。
贾一笑道:“杨厂长,那我就多谢了,我们刚开业,还要各位领导多多关照呢。”
王厂长也说道:“说什么关照呢,是你们百姓人家到时候帮我们才对,这么好的伙食,我们到时候的接待任务一定会圆满完成,没说的,我们机械厂的接待任务,也交给你们百姓人家了。”
贾一大喜,有了这两个大厂子的生意,那可真是会让百姓人家好过很多。
这样搞下去,不愁发展不起来啊。
“你们吃着,我再去看看东坡肘子好了没。”
贾一出来,到厨房一看,傻柱已经在勾芡了,香喷喷的味道飘来,贾一都忍不住吞了一口口水。
“柱子,好了没?”贾一问道。
傻柱说道:“好了,今儿这味道可没得挑,保证让他们满意。”
贾一端着大盘子就进了堂屋,大领导笑道:“看到没有?我说是东坡肘子吧?”
“是啊,首长的感觉,一向不会错的。”
杨厂长和王厂长都顺势拍了一拨彩虹屁,在领导跟前混,察言观色那是必须要的。
上了桌,大家就品尝了起来。
“嗯,肥而不腻,入口即化,香,真香!”大领导闭着眼睛回味无穷。
其他人也赞不绝口。
贾一这儿,作料齐全,当然比起原著当中那道东坡肘子要更好吃。
也难怪大家都吃得这么欢快。
一顿饭下来,大家的称赞就没有断过。
“差不多了,我下午还有个会,中午要休息一下,今天就到这里吧,小陈,你去结账。”大领导吩咐道。
贾一忙道:“首长,这顿饭就算我们百姓人家请的,不要结账了。”
大领导却脸色一沉,说道:“小贾,这可要不得啊,怎么能白吃白喝呢?你想让我犯错误吗?”
“不是,这,哎.......”贾一也不好说什么。
一旁的杨厂长忙打圆场说道:“小贾,首长一向都是严于律己,你怎么能这样说呢?我看,你就照规矩办事,不要让首长难做嘛。”
说完,又给贾一挤眉弄眼,使了个眼色。
贾一忙说道:“好好好,那我去算一下账。”
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