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第五百九十章破镜难圆
“好——这话说到俺心里去了!”胖子一拍大腿,大叫一声,要说永葆童心,估计奇奇和胖子是最有发言权的,他当然得大力支持。
“胖叔叔——”奇奇凑到胖子身边,胖子心领神会地一弯腰,奇奇在他的大胖脸蛋子上吧嗒了一口。
看着这相亲相爱的一大一小,别人就只有羡慕的份了,不是父女,胜似父女啊。
“来了这么多客人,俺亲自下厨,给你们弄点好吃的!”胖子睡了一觉,重新精神抖擞,袖子一挽下厨房。
“太好了,我就愿意吃干爹做的菜!”黄婉莹高兴了。
胖子从外屋地探出头:“干闺女,你想吃啥就说!”这爷俩看来也很有默契。
“我想吃炖蛤蟆,胖哥给不给做啊?”叶海波笑吟吟地说。
胖子转转小眼珠:“我记得小英子最爱吃这个啊?”结果说得小英子俏脸飞红,领着奇奇她们上外边玩去了。
不大一会,林青山也从野菜厂回来,虽然现在厂子停产,但是他每天都溜达一圈。
李强他们今年过年都回家了,也使在胖子家里过年的人数骤减,现在就剩两桌了。不过叶厅长肯定要来,另外想不到念不到的,说不上谁又会杀上来。
就算来一个连,胖子也不怕,过年的吃喝备得足足,鸡鸭鱼肉,甚至整头牛还有俩呢。
说起牛肉,胖子想起这次去草原,巴特尔招待他的生牛肉,别有一番滋味。这个冬天才能吃到,所以大上一回胖子夏天去的,没尝到这个美味。
于是选出一块牛肉,就是骑牛时候坐的位置。俗话说,骑马骑前夹跘,骑牛骑屁股蛋,这块肉最活,也就最鲜嫩。
切的时候要趁着牛肉冻的时候,快刀切成薄薄的圆片,然后蘸着酸辣汁或者芥末汁来吃。有点像胖子那时候吃的刺身。
胖子现在的刀功也非比寻常,深得王三炮真传,肉片切得薄如蝉翼,又调了一碗酸辣汁。这个蘸着芥末吃有点糟蹋东西,被芥末的辛辣之气一冲,就吃不出味道来。
然后又焖了两盘子哈士蟆,土豆干炖了一只大鹅,最后还有一道蘑菇汤。里面都是鲜蘑,都是大青山的特产:榛蘑,黄蘑,鸡腿菇等等,配上煮好的飞龙汤,放到锅里煮上十多分钟,洒上点精盐和胡椒粉,绝对地道。
饭菜端上桌,老吴头就吵吵起来:“咋没火锅呢,这肉片看着挺嫩的,正好涮着吃。”原来,他是把生牛肉片当成涮锅子的了。
“这您就外行了吧,这个是生着吃的!”胖子用筷子轻轻夹起一片牛肉,因为太薄,夹的时候还真得小心点。
在酸辣汁里面沾了一下,然后放到嘴里,细细品尝,牛肉片还真有点入口即化的感觉,酸辣汁也正好把生牛肉的腥气抵消,只剩下鲜美。
看着红艳艳的生牛肉就被胖子这么吃进肚里,大伙都面面相觑。还是林青山有魄力,紧跟着胖子夹了一筷子,毫不犹豫地放进嘴里。当初在大山俺,他净吃生肉了,还在乎这个才怪呢。
“咱们的老祖宗在不会用火之前,不也是茹毛饮血嘛,来,尝一片!”老吴头胆子也不小,夹起一块,皱着眉毛吃进嘴里。
嚼了几口,他的眉头渐渐舒展开:“嗯,味道还真不错,再来一片。”
大伙听他这么一说,也都伸出筷子,这些人自从来到胖子家之后,在吃喝方面,胆子越来越大。
“汤来喽——”叶莺和小英子一家端了一碗蘑菇汤,没等喝呢,大伙就都吵吵鲜。
奇奇舀了一勺子,里面带着一块滑溜溜的黄蘑:“胖叔叔,这个里面没加佐料吧?”
胖子嘿嘿两声:“都是自个家人,能那么干吗?”
有几个人不知道内情,就有点听迷糊了:“啥佐料?”
胖子抓抓后脑勺:“就是灰蘑菇,吃多了就昏睡,吃少了就抽风,这么好的东西,俺可舍不得给你们吃。”
大伙一听都哄笑起来,都说胖子外表憨厚,心眼古董。胖子扔嘴里一个哈士蟆,唆啦几下,把骨头吐出来:“俺就对付那个日本人枫川秀的时候用过,这叫为民除害才对。要是放到古代,俺就跟大侠一个级别。”
正说到这,就见二肥子噔噔噔跑进来:“胖子叔,那个日本人又来了!”
胖子把筷子啪得撂在桌子上:“好小子,他要是还敢来,俺就豁出去再当一回大侠!”
“不是小子,是那个日本女人,叫樱桃什么的,还领着一个女的呢!”二肥子气喘吁吁地说
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