午饭后，陈宇骑着自行车来到五峰村，把钱交给几位叔叔。
一个缸子十五块钱，一个簸箕十块钱，他一样买了一百个，厂房预算三千，豆瓣、辣椒等原材料两千，总共拿出去七千五。
“小宇，豆瓣厂的名字想好了没有？”陈大军问道。
“就叫五峰食品厂。”陈宇说道。
“不是豆瓣厂吗？怎么叫食品厂？”陈大军好奇的问道。
“豆瓣是调料，也是一种食品，等豆瓣厂赚钱了，我还准备弄豆豉厂……剁椒厂，经营范围弄大一点，以后就不用再去办证了。”陈宇解释道。
“你想得真周到。”吴大全笑着赞道。
“洪叔，缸子什么时候能送过来？”陈宇问道。
“最多两个小时，那一百个缸子，就能送到我们村。”吴大洪说道。
窑罐厂离五峰村只有二十几里，装上车之后，只需半个小时，就能运到五峰村。
“勇叔，辣椒、胡豆……盐巴，明天能不能买回来？”陈宇又问道。
“没问题。”吴大勇说道。
“村公所的房子还空着，我想用那些房子，先把豆瓣酱生产出来，等厂房建好了，再把那些东西搬过去。”陈宇说道。
“我没意见。”
“我也没意见。”
“豆瓣厂大家都有份，没人会反对。”众人相继说道。
“过几天我就要读书了，豆瓣厂需要三个人……每个月三百。”陈宇说道。
除了前几天洗缸子、辣椒、豆瓣比较累，之后就轻松了，有时候几天都不用管，一个月三百块钱，这样的待遇放在五峰村，任谁都会动心。
“我们家出一个。”吴大海说道。
“各位叔叔，生产豆瓣酱，一定要按照流程，该什么时候搅拌，就什么时候搅拌，不能等着把家里的事干完了，再去豆瓣厂干活。”
“还有卫生问题，在豆瓣厂干活，一定要穿工作服，带上包住头发的帽子，别人买豆瓣酱回去，突然吃到一根头发，那就不好了。”陈宇说道。
“小宇说得对，一定得认真负责，这关系到大家的利益。”陈大军说道。
商量好豆瓣厂三个工人的名额，陈宇辞别众人，骑着车回到镇上。
“饿了没有？”见他回来，陈卫国笑着问道。
“还没有。”陈宇摇了摇头，见店里有不少人吃面，他去洗了洗手，穿上一身白色的厨师衣，戴上白色的厨师帽，上前帮忙打佐料。
他的大众杂酱面……大众红烧牛肉面技巧，已提升至融会贯通，有熟能生巧的原因，也有悟性提升的因素，还有实力增强的缘故。
第二天下午，陈宇骑着自行车来到村公所，看了看洗过的辣椒，皱着眉头说道：“这辣椒没洗干净，上面还有泥巴，重新洗一遍。”
“没必要全部再洗一遍吧？”张秀芬不情愿的说道。
“豆瓣厂关系到全村人的利益，辣椒都没有洗干净，上面还有泥巴，万一被别人知道了，谁还会买我们的豆瓣酱？”陈宇有礼有节的说道。
“做成豆瓣酱了，谁还吃得出来？”张秀芬反驳道。
“张婶，一般的豆瓣酱，一斤才买几角钱，我们生产的豆瓣酱，最少也要卖五块，卫生不弄好一点，我凭什么卖五块一斤？”陈宇反问道。
“五块一斤，能卖出去吗？”张秀芬怀疑道。
“我们家的面，卖得比别人的贵，还不是照样有很多人吃。”陈宇说道。
“好吧，听你的，再重新洗一遍。”张秀芬点了点头。
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